- 保護(hù)視力色:
星巴克發(fā)展策略的三點(diǎn)啟示淺析
-
http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-6-9
- 【搜索關(guān)鍵詞】:飲料研究報(bào)告 投資策略 飲料市場(chǎng)分析 發(fā)展前景 競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研 趨勢(shì)預(yù)測(cè)
- 中研網(wǎng)訊:
-
2011-2015年中國(guó)木糖市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)與供需評(píng)估報(bào)告 【出版日期】 2011年6月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2011-2016年中國(guó)調(diào)味筍干行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景 【出版日期】 2011年6月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2011-2016年中國(guó)調(diào)味魷魚(yú)片行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前 【出版日期】 2011年6月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2011-2016年中國(guó)火鍋湯料行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景 【出版日期】 2011年6月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)首先,星巴克回來(lái)了,而且是以一種光榮的方式,該公司目前擁有巨大的銷售額、可觀的利潤(rùn)、同店增長(zhǎng),它的股票價(jià)格也達(dá)到了歷史最高水平(其市值大約有270億美金)。
這種高度含咖啡因的表現(xiàn)頗為引人矚目,幾年前許多商業(yè)專家的公司被注銷,正如吉姆·柯林斯(JimCollins)的暢銷書(shū)《大企業(yè)是如何衰落的》所說(shuō)的。幾乎一夜之間,星巴克從酷變成疲勞狀態(tài),從一個(gè)年輕的咖啡師聚集的地方變成過(guò)分進(jìn)取的企業(yè)欺凌者,從美國(guó)人生活的“第三種方式”變成大公司過(guò)剩的另一個(gè)案例。
它犯了許多柯林斯書(shū)中強(qiáng)調(diào)過(guò)的大大小小的錯(cuò)誤:“傲慢地成功誕生”、“毫無(wú)計(jì)劃地追求更多”(追求更多的門店、更多的店內(nèi)產(chǎn)品和更多的顧客),將“大與偉大相混淆”。結(jié)果,經(jīng)過(guò)十幾年的驚人的繁榮和普遍的掌聲后,星巴克開(kāi)始關(guān)閉900家門店,裁員成百上千人,它的股票跌了40%。
霍華德·舒爾茨(HowardSchultz)回來(lái)了,2008年他作為星巴克的CEO歸來(lái)了。盡管當(dāng)時(shí)他要面對(duì)很多懷疑,他恢復(fù)了星巴克昔日作為一個(gè)品牌的地位,星巴克回來(lái)了,他的策略值得所有行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人借鑒。我要強(qiáng)調(diào)三條教訓(xùn):
1.首先,想想什么讓你變偉大的。關(guān)于成長(zhǎng)和成功都有一套有趣的播種和自身毀滅的方式。早在2007年2月,也就是在舒爾茨接任星巴克CEO一年多之前,舒爾茨寫(xiě)的備忘錄引起了大家強(qiáng)烈的爭(zhēng)議,他描述了星巴克如何地追求增長(zhǎng),如何在它的所有門店追求效率,但總之,用他的話來(lái)說(shuō)就是這些導(dǎo)致了星巴克經(jīng)驗(yàn)的淡化和使星巴克品牌商品化。提高效率無(wú)可厚非,但如果要以犧牲原創(chuàng)性和真實(shí)性為代價(jià),它是有界限的。
2.觀念很重要,但人更為重要。隨著星巴克規(guī)模的擴(kuò)大,顧客很容易發(fā)現(xiàn)星巴克不像以前那么特別了。一個(gè)問(wèn)題就是設(shè)計(jì)上的商品化。但更大的問(wèn)題是,隨著星巴克員工從幾千人到幾萬(wàn)人到幾十萬(wàn)人的不斷擴(kuò)大,員工不像以前那樣訓(xùn)練有素。這就是為什么,霍華德·舒爾茨作為CEO回來(lái)后第一件事就是將所有門店關(guān)閉三個(gè)半小時(shí),這既是明智的商業(yè)之舉也是強(qiáng)大的象征,訓(xùn)練公司里的每一個(gè)人,賦予他們使命感和價(jià)值觀。舒爾茨說(shuō):“我們已經(jīng)忘記了我們的主張”。他跟進(jìn)基層服務(wù),將所有一萬(wàn)名門店經(jīng)理集中在新奧爾良重新發(fā)現(xiàn)他們的使命和目標(biāo)。他說(shuō):“如果那次我們沒(méi)有去新奧爾良,就不會(huì)有我們的今天”。
3.即使你已經(jīng)回到了基礎(chǔ),還要繼續(xù)創(chuàng)新。舒爾茨作為CEO取得的第二項(xiàng)成功就是重新認(rèn)識(shí)公司的根源,并超越效率的邪說(shuō)追求權(quán)力的真實(shí)性。但這并不意味著星巴克已經(jīng)變得保守了。它的速溶咖啡在當(dāng)時(shí)是一個(gè)巨大的成功。它接受社交媒體和電子支付,現(xiàn)在星巴克在Facebook上擁有2000多萬(wàn)粉絲,比其他任何公司和品牌的粉絲都多,他們?cè)试S粉絲之間在網(wǎng)站上互贈(zèng)禮物。它也允許客戶用他們自己的iPhone為他們的熱牛奶咖啡和烤餅付款,這就使其獲得更多年輕的咖啡消費(fèi)者。
在星巴克40年的時(shí)候,它做到了少數(shù)公司才能夠做到的。盡管它的規(guī)模已經(jīng)超出了想象,但它比以前更加靈活了。你不認(rèn)為這是一個(gè)值得慶祝的理由嗎?
- ■ 與【星巴克發(fā)展策略的三點(diǎn)啟示淺析】相關(guān)研究報(bào)告
-
- ·2011-2015年中國(guó)木糖市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)與供需評(píng)估報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)調(diào)味筍干行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)調(diào)味魷魚(yú)片行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)火鍋湯料行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)紅菱花味精行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)酒醋行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)醬高品行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)麥汁濃醬油行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)低脂高鈣奶行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ·2011-2016年中國(guó)兒童奶行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告
- ■ 市場(chǎng)分析
- ■ 行業(yè)新聞
- ■ 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
-